Markogianni Blanc 2019

Vin blanc, 13%, 75cl

Domaine Markogianni, Skillountia, Péloponnèse, Grèce

 

  • Cépages: 60% Assyrtiko, 30% Roditis, 10% Muscat Blanc
  • Appellation: IGP Péloponnèse

  • Vinification: Fermentation et élevage en cuves inox.

  • Caractère:  Nez aux arômes de citron, amande et notes florales. La bouche est ample, légèrement grasse tout en affichant un caractère légèrement minéral. Acidité relativement élevée.

  • Associations: à servir à 10 à 12°C, pas trop froid donc. Pâtes aux fruits de mer, crustacés, poissons en sauce.

  • Garde: s'appréciera jusqu'en 2022-2023 moyennant des conditions de conservation adéquates.

  • Commentaire: Les cépages Assyrtiko et Roditis sont intimement associés à la viticulture grecque.
    L’Assyrtiko est originaire de Santorin et est revenu sur le devant de la scène au début des années 2000 suite à la redynamisation des vignobles de Santorin. Les vins blancs 100% Assyrtiko de Santorin sont assurément les vins grecs les plus en vue à l’heure actuelle. Tant les qualités du cépage que le terroir de Santorin contribuent à cet état de fait. L’Assyrtiko donne des vins blancs à la fois puissants et dotés d’une grande acidité. Ce sont des vins de choix pour accompagner les crustacés et les poissons les plus fins.
    Le retour sur le devant de la scène des vins de Santorin et l’intérêt qui a été porté à l’Assyrtiko depuis lors ont notamment eu pour conséquence que les plantations d’Assyrtiko se sont multipliées ailleurs en Grèce. Ce qui distingue généralement les vins 100% Assyrtiko de Santorin de ceux produits ailleurs en Grèce, est le caractère plus minéral des vins de Santorin du fait l’influence du terroir volcanique que constitue cette île. Ceux produits dans d’autres terroirs ont un caractère fruité un peu plus marqué. Autre aspect à ne pas négliger, les vins de Santorin sont dans une catégorie de prix sensiblement plus élevée que les Assyrtiko de Grèce continentale.

    Quant au Roditis, c’est un peu l’antithèse de l’Assyrtiko. Il est cultivé à travers toute la Grèce continentale depuis des lustres et jusqu’il y a peu, il était surtout destiné à la production de vins génériques. Il n’empêche, la recherche de la qualité qui est à la base de la renaissance viticole grecque ne néglige aucune composante du patrimoine viticole grec. Ainsi, entre les mains de vignerons un peu curieux, le Roditis révèle une nouvelle nature. Ce cépage est capable de livrer des vins aux arômes délicats dotés d’une bouche relativement complexe.

    Dès lors, ce vin blanc du Domaine Markogianni allie la structure et la puissance de l’Assyrtiko à la délicatesse du Roditis pour un résultat très agréable. Il s’agit clairement d’un vin destiné à accompagner un plat plutôt qu’à être servi seul en apéro.

Markogianni Blanc 2019

SKU : 2013
11,50 €Prix
1 Litre