Grampsas - Verdea 2019

Vin blanc, 13%, 75cl

Domaine Grampsas, île de Zakynthos (mer Ionienne), Grèce

 

  • Cépages: 50% Skiadopoulo, 25% Pavlos, 25% Robola
  • Appellation: IGP Verdea, Appellation Traditionnelle de Zakynthos
  • Vinification: fermentation en cuves inox suivie de 4 mois d'élevage en fût de chêne français sur fines lies avec bâtonnage régulier.
  • Caractère: Arômes de citron, fleur de jasmin. Bouche fuitée et sèche avec de légères notes de vanille. Acidité franche.
  • Associations: poisson, carpaccio de poisson, fruits de mer, pâtes au pesto…
  • Garde: s'appréciera jusqu'en 2024-2025 moyennant des conditions de conservation adaptées.
  • Commentaire: l'appellation traditionnelle Verdea trouve son origine dans le vin Verdea, vin traditionnel de Zakynthos. Ce vin était produit à partir d'un assemblage de cépages dont les raisins étaient vendangés à une maturité variable mais généralement avant leur pleine maturité, conférant au vin une teinte légèrement verte. Le Verdea de Grampsas est une interprétation moderne et raffinée de ce vin traditionnel.
    A noter que le nom "Verdea", à consonance italienne, reflète la forte influence vénitienne sur  Zakynthos. En effet, la République de Venise a contrôlé Zakynthos de la fin du 15è siècle à la fin du 18è siècle. Le lion représenté sur l'étiquette de ce vin, inspiré du Lion de St-Marc, est une évocation de ce passé vénitien.

Grampsas - Verdea 2019

SKU : 2009
15,00 €Prix
1 Litre