Vin rosé, 12,5%, 75cl
Domaine Grampsas, île de Zakynthos (mer Ionienne), Grèce
 
Cépage: 85% Avgoustiatis, 15% Robola
Appellation: IGP Zakynthos
Vinification: Elevé 2 mois en fît de chêne
Caractère: Arômes de framboise et citron, beau volume en bouche et acidité élevée.
Associations: pâtes aux fruits de mer, salade César, fromage de chèvre frais,...
Commentaire: le Grand Rosé est une création récente du Domaine Grampsas et il constitue une nouvelle déclinaison du cépage Avgoustiatis, spécialité du domaine. En l'occurence, l'Avgoustiatis est ici associé au cépage blanc Robola, qui apporte sa fraicheur et une pointe de minéralité. Le Grand Rosé a indéniablement une vocation gastronomique.

A noter l'usage d'une fermeture de grande qualité de type Vinolok. Ce type de fermeture est très prisé dans les pays germaniques. Elle contribue ici à l'esthétique de la bouteille.